Изначально, ядро битрикса поддерживает интерактивный поиск только по названиям элементов инфоблоков. В большинстве случаев это является возможным ограничивающим фактором, т.к. подгонять название товаров под поисковые фразы и отображать его в таком виде не лучший вариант.