Продлить или сбросить тестовый период решения невозможно
Установка в тестовом режиме (кнопка "Попробовать") контролируется ядром битрикса и привязана к лицензионному ключу сайта.
Система работы тестового режима полностью автоматическая и с моей стороны или из решения повлиять на неё невозможно.
Ранее была возможность сбросить демо период через тех. поддержку битрикса, но теперь данный способ не актуален.
Ответ на вопрос о продлении демо-периода к поддержке 1с-Битрикс вы можете увидеть ниже: